Orechové sušienky na Vianoce

Momentálne mi robia radosť a vianočnú náladu príjemné maličkosti, ktoré sú síce pre mnohých samozrejmosťami, ale sú to svojím spôsobom čarovné veci, ktoré sa pre mňa stali neodmysliteľnou súčasťou Vianoc. Medzi ne patria, okrem iného, aj tieto vynikajúce orechové sušienky.

Okrem spoločných šťastných momentov s rodinou, priateľmi a (skoro) pravého zimného počasia mi robí radosť najmä plápolajúci plameň adventných sviečok, tie najlepšie vianočné koledy a piesne, pečenie a chrústanie (pred)vianočných cukroviniek, lovenie tých najlepších vianočných receptov, pozeranie filmov a aj pocit, že ak prežijem tú zimu tam vonku, doma ma čaká teplá deka, ponožky a horúci čaj 🙂

orechové sušienky s mliekom a ovsené vločky

Hoci to tak vonku nevyzerá, pre mňa sa zima už začala, keď sa začal december a mám z decembra a predvianočného obdobia úprimnú radosť.

Ale občas mi je ľúto, koľko času a energie ľudia minú na predvianočný stres, stresujúce nákupy jedla či darčekov, a pritom by to malo byť to najidylickejšie a najpokojnejšie obdobie z celého roku.

Ako si užiť Vianoce bez stresu?

A práve o tom sú Vianoce. O maličkostiach, radosti, láske a hlavne pokoji a oddychu 🙂

Častokrát si to musím pripomínať aj ja, lebo mi to občas uniká.

Zabúdam. Zabúdam na to, že úsmev na tvári sa dá vyčariť aj peknými vianočnými ponožkami, pečeným čajom, kvalitnou čokoládou, domácimi chrumkavými sušienkami s kúskami čokolády alebo spoločne prežitými momentmi horúcou čokoládou a úsmevom na perách.

orechové sušienky a ovsené vločky

Často zabúdame. Na maličkosti, ktoré si mnohokrát neuvedomujeme, ale sú veľmi dôležité. Najmä pre to, aby sme mali silu a chuť robiť tie veľké veci.

Preto mám na vás takú malú prosbu. Robte radosť. Sebe aj iným.

Keď si splníte svoje povinnosti – urobte si čaj, napečte si vynikajúce sušienky, zababušte sa do deky a pozrite si to video, ktoré vám už tak dlho leží na YouTube v priečinku „Pozrieť neskôr“.

Prečítajte si knihu, ktorá na vás síce každý deň hľadí z poličky, ale nenašli ste si na ňu čas.

Pozrite si ten film, ktorý ste už tak dlho chceli vidieť.

Napečte si koláč, na ktorý už tak dlho máte chuť, pripravte si počas víkendu na raňajky lievance s tvarohovým krémom a hŕbou ovocia…

Alebo si len jednoducho sadnite a vypočujte si všetky vaše obľúbené vianočné pesničky.

Kúpte niekomu darček, napečte mu sušienky alebo choďte spolu na horúcu čokoládu. Je toľko vecí, ktoré robia radosť. Tak prečo ich nerobiť? A nielen na Vianoce.

Stačí si nájsť čas. Hoci aj polhodinku. Lebo „ak si naplánujete prokrastináciu (oddych), už to nebude prokrastinácia“ 🙂

A keď si už nájdete čas a odhodláte sa na príjemné ráno, popoludnie či večer, mám tu pre vás jednoduchý recept na priam božské orechové sušienky, ktoré tomu všetkému dodajú šmrnc a vykúzlia vám úsmev na tvári.

Prajem príjemné predvianočné a vianočné momenty plné radosti a dobrú chuť, lebo Vianoce sú tu už o pár dní 🙂

Orechové sušienky, dokonalé k vianočnému filmu

Obyčajný čas prípravy: 1 hodinka

Môj čas prípravy: 2 a pol hodiny 😀

na približne 30 sušienok

orechové sušienky s mliekom a ovsené vločky
Ingrediencie
  • 130 g hladkej pšeničnej múky
  • ½ ČL soli
  • 1/3 kypriaceho prášku do pečiva
  • 60 g kryštálového cukru
  • 80 g ovsených vločiek
  • 150 g horkej čokolády
  • 110 g masla (roztopené)
  • 1 veľké vajíčko
  • 90 g orechov
orechové sušienky a ovsené vločky
Postup

V miske zmiešame najprv všetky suché ingrediencie – múku, soľ, prášok do pečiva, cukor, ovsené vločky. Ručne premiešame. Následne pridáme čokoládu a orechy nakrájané na drobnejšie úlomky a vajce. Nakoniec pridáme roztopené maslo (maslo roztopíme a necháme vychladnúť) a všetko poriadne ručne premiešame.

Teraz necháme cesto odpočívať pri izbovej teplote približne 30 minút, aby sa ingrediencie dobre prepojili.

Následne tvoríme z cesta rukami sušienky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie – v primeraných odstupoch. Po spotrebovaní celého cesta – malo by vyjsť približne na 30 sušienok – dáme sušienky piecť do vyhriatej rúry na 180°C na cca 10 – 15 minút. Dávame však pozor, aby nám neprihoreli.

Po upečení sušienky vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť. Po vychladnutí si už len vychutnávame sušienky spolu s mliekom, kakaom alebo čajom pri dobrom filme.

Nech vám chutí 🙂

———————————————————————–

Reklamná pauza

Nechceš už nikdy premeškať žiadny nový príspevok? Chceš sa dozvedieť aj info zo zákulisia môjho pečenia a zároveň každý mesiac dostať tie najčerstvejšie gastrotipy?

Tak sa prihlás do klubu gastro-osôbok (newslettera) a buď vždy informovaný. Chceš vedieť viac o newsletteri a aj o tom, ako sa tam môžeš prihlásiť?

———————————————————————–

orechové sušienky s mliekom a ovsené vločky

Koľko vás tieto sušienky budú stáť?

  • 130 g hladkej pšeničnej múky               0,30 €
  • ½ ČL soli                                                    0,70 €
  • 1/3 kypriaceho prášku do pečiva         0,12 €
  • 60 g kryštálového cukru                        0,80 €
  • 80 g ovsených vločiek                            0,60 €
  • 150 g horkej čokolády                            1€  (200 g = 1€ – Lidl)
  • 110 g masla (roztopené)                          2€
  • 1 veľké vajíčko                                         1,50 € (10 ks)
  • 90 g orechov (nemusí byť)

SPOLU: 7,02 €

orechové sušienky - tisíc a jedna chuť

za predpokladu, že máte doma niektoré z týchto potravín…                                          

  • 130 g hladkej pšeničnej múky               0,30 €
  • ½ ČL soli                                                    0,70 €
  • 1/3 kypriaceho prášku do pečiva         0,12 €
  • 60 g kryštálového cukru                        0,80 €
  • 80 g ovsených vločiek                            0,60 €
  • 150 g horkej čokolády                            1€  (200 g = 1€ – Lidl)
  • 110 g masla (roztopené)                          2€
  • 1 veľké vajíčko                                         1,50 € (10 ks)
  • 90 g orechov (nemusí byť)

SPOLU: 3,60 €

Mimochodom, priznám sa, že ja som sušienky piekla doma bez orechov, hoci sú to orechové sušienky. Nemali sme doma žiadne orechy 😀

Odvtedy sa vždy smejem, že idem piecť „orechové sušienky bez orechov“ 😀

Ale aj bez orechov boli skutočne vynikajúce a nič im nechýbalo. Takže ak práve nemáte doma orechy, nič to 🙂

Prajem krásny predvianočný týždeň 🙂 Pamätajte – robte radosť.

Majte sa najsladšie, ako sa dá 🙂

Laura

Inspiration by: recept na dokonalé orechové sušienky od Lenivej kuchárky – Veroniky 🙂